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SKU FC97650 Marca FunCakes EAN 8718274810479
Ottenuta con una miscela 100% di oli vegetali e di soia
Questa cera in piccola proporzione
non essendo deodorata
Per Pizza.Dolce Maestro. Farina di antico grano duro siciliano Timilia macinato a pietra naturale La Ferté Dessert SKU FC97650 Marca FunCakes EANPer Pizza. Dolce Maestro. Farina di antico grano duro siciliano Timilia macinato a pietra naturale La Fert. Conf. da 1 kg Miscela per pizza ottenuta dallunione di farina tipo0 di grano tenero nazionale e farina di antico grano duro siciliano Timilia macinato a pietra naturale La Fert. Adatta per impasti con tempi medi di lievitazione (6 7 ore a temperatura ambiente) e di maturazione (24 36 ore in frigo) e buona idratazione (circa 60% di acqua o altri
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